Les cookies, ce sont les premiers biscuits que j’ai cuisiné. Tellement simple et si gourmand, le cookie est idéal quand on débute. J’ai commencé par suivre des recettes à la lettre, sans grande conviction. J’aime le cookie moelleux au milieu et croustillant sur les bords, épais et avec des grosses pépites de chocolat. J’ai donc […]
Les fêtes de fin d’années approchent à grand pas. J’ai eut l’envie de préparer de petits sablés de Noël à la cannelle. Pour être dans l’esprit de Noël, j’ai décidé de créer de petits sapins. Voici la recette de ces petits biscuits. Pour une trentaine de sablés : – 200g de farine – 100g de […]
Comme le miel était à l’honneur sur Food Reporter cette semaine, j’ai décidé de réaliser ces petits biscuits moelleux, alliant parfaitement la douceur du miel et le croquant des pépites de nougatine ! ^^ Pour environ 10 biscuits : – 110g de farine – 10g de sucre – 60g de beurre – 65g de miel […]
En cette fin d’année, c’est une recette de biscuits que je vous propose ! Et, en tant que grande amatrice de noisettes, il s’agit forcément de biscuits chocolat-noisette ! Il s’agit de biscuits très sablés au goût prononcé de noisette et recouvert de chocolat au lait . Et, qui plus est, ils sont ultra-simple à […]
Après les donuts, brownies, cheesecakes et autres cupcakes, voilà que débarquent les cake pops ! Qu’est-ce c’est ? Ce sont des « sucettes gâteaux » qui nous viennent tout droit des États-Unis! Sans aucune limite, les cake pops peuvent devenir de véritables petits chefs-d’œuvre à déguster. En quelques mots Cake pop ? Le terme « cake pop » vient […]