Manger une pâtisserie à Budapest

Autant vous le dire, Budapest est une ville pour les gourmands. Et oui, la ville regorge de salons de thé et de cafés tous plus attirants les uns que les autres. En tant que grande gourmande, il me fut impossible de résister à l’appel de toutes ces petites douceurs sucrées. Tout au long de notre escapade dans la capitale hongroise, nous avons eu l’occasion de déguster de délicieuses pâtisseries. Je partage donc aujourd’hui avec vous les quelques adresses testées. C’est qu’ils sont plutôt doués en pâtisserie ces p’tits hongrois! 😉

Augustz Cukrászda :

Sans le vouloir, nous sommes passés devant ce salon de thé pile à l’heure du goûter. Comment résister ? J’avais repéré cette adresse juste avant de partir et il m’était donc impossible de ne pas la tester. Ce fut donc notre première étape gourmande. Le cadre est sympathique et la vitrine appétissante. J’ai opté pour une part de Dobos Torta. C’est un gâteau typiquement hongrois composé de 5 couches de génoises avec, entre chaque, de la ganache au chocolat et un croquant au caramel sur le dessus. Verdict plutôt bon mais la génoise était un peu sèche… Dommage car le reste était vraiment délicieux.

dobos
Infos pratiques :
Adresse : Belváros Auguszt Cukrászda 1053 Budapest Kossuth Lajos utca 14-16
Site internet : http://www.auguszt.hu/
Compter environ 1890 Ft (environ 6.30€) pour deux pâtisseries et deux boissons sur place.

Gerbeaud Café :

Une adresse repérée à l’avance et par laquelle je devais absolument passer ! Le lieu est renommé et il s’agit d’une des plus anciennes pâtisseries de la ville. Les prix sont bien plus élevés qu’ailleurs (renommée oblige) mais franchement vous ne serez pas déçus. J’ai longuement hésité avant de faire mon choix mais j’ai finalement opté pour une limonade maison et le royal chocolate. Diprog, quant à lui, opta pour le streudel aux pommes. Ce fut une explosion de saveurs pour les papilles. Les pâtisseries sont fines et dignes de nos meilleures adresses françaises. Une adresse à ne pas manquer si vous passez par Budapest.

royal
streudel
Infos pratiques :
Adresse : 1051 Budapest Vörösmarty tér 7-8
Site internet : http://www.gerbeaud.hu/
Compter environ 7640 Ft (environ 25€) pour deux pâtisseries et deux boissons.

Ruszwurm Cukrászda :

Située au sommet de la colline de Buda, à deux pas du bastion des pêcheurs, cette adresse est l’une des meilleures que nous ayons testées à Budapest. Rien que leur vitrine remplie de gâteaux tous plus gourmand les uns que les autres vous donnera envie d’entrer. Tellement de choix qu’il fut difficile d’en faire un, mais nous avons opté pour deux streudels aux pommes et deux limonades au citron vert. Un vrai régal ! Mais à force de voir passer des assiettes remplies de pâtisseries plus gourmandes les unes que les autres, nous avons craqué et commandé un ruszwurm krémes. Un mont de crème fouettée à la vanille entre deux couches de pâte feuilletée : Un mont de gourmandise. Une pure tuerie qui est probablement le meilleur gâteau dégusté dans cette ville.

ruszwurm Infos pratiques :
Adresse : Ruszwurm Cukrászda 1014 Budapest Szentháromság utca 7.
Site internet : http://www.ruszwurm.hu/
Compter environ 2100 Ft (environ 7€) pour deux pâtisseries et deux boissons. 

Bref, si vous passez par Budapest, pensez à faire une petite pause gourmande dans l’une des nombreuses pâtisseries de la ville. Vous ne serez pas déçus 😉


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