Cookies chocolat – noisette

Les cookies, ce sont les premiers biscuits que j’ai cuisiné. Tellement simple et si gourmand, le cookie est idéal quand on débute. J’ai commencé par suivre des recettes à la lettre, sans grande conviction. J’aime le cookie moelleux au milieu et croustillant sur les bords, épais et avec des grosses pépites de chocolat. J’ai donc […]

Saumon en papillote

Je n’ai pas pour habitude de publier des recettes salées. Je préfère largement la pâtisserie et les desserts. Mais aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous un plat confectionné au hasard avec ce que j’avais sous la main. N’étant pas forcément douée quand il s’agit de concocter des petits plats, j’ai plutôt tendance à suivre […]

On the road again…

On s’est fait rare ces derniers temps sur le blog. Le travail pour l’un et les études pour l’autre, ont occupé tout notre temps, ne laissant que peu de place pour le reste. Nous avons encore un tas de choses à vous raconter mais aujourd’hui, elles attendront. Je voulais vous parler de ce qu’il se […]

Panna Cotta à la fraise

Voici ma petite expérience réalisée hier après-midi. J’adore la panna cotta mais je n’en avais jamais fait. J’ai donc décidé de me lancer d’autant plus que c’est ultra simple et rapide à faire. Un petit coup d’œil rapide dans mes livres pour comprendre la marche à suivre et je me lance en faisant avec ce qu’il […]

Muffins Framboise – Chocolat Blanc

Les muffins ? J’adore ça ! 😀 Ces petits gâteaux bien gonflés et moelleux sont toujours un plaisir pour les papilles. Et en plus d’être bons, ils ont un autre avantage : ils sont ultra rapides à faire ! Quand on manque de temps, c’est le gâteau idéal ! 😀 J’avais envie de framboises et […]