Voyager c’est l’occasion de découvrir la culture locale. Nous tenions à vous présenter l’un de nos coups de cœur musical finlandais : le jeune groupe de folk indé, Joosua. Nous l’avons découvert par hasard lors de notre road-trip en Finlande durant l’été 2014. C’est en assistant à un petit festival de musique dans la ville […]
Ballade à Londres : Brick Lane
Londres est à une bonne heure de chez nous donc autant vous dire que nous ne ratons pas l’occasion de nous y rendre. Depuis plusieurs mois, à vrai dire depuis notre passage à New York, nous nous sommes pris d’une passion pour le « street art ». Nous avons donc profité de notre séjour à Londres pour […]
Roadtrip en Finlande #5 : Oulu, Vaasa, Rauma … à la découverte du golfe de Botnie.
Dans nos plans d’origine, nous avions prévu de partir vers le Parc National d’Oulanka. Après avoir passé trois jours en pleine nature lapone, nous avons pris la sage décision de partir vers d’autres contrées. La virulence de la räkkä aura eu raison de nous et afin d’éviter un autre calvaire au milieu de ces chers […]
Road trip en Finlande #4 : Hetta – Pallas…voyage au cœur de la Laponie (2)
Nous nous réveillons à Hannukuru sous un épais brouillard. Nous démontons rapidement la tente au milieu des insectes et rangeons toutes nos affaires. Nous sommes prêts à partir pour notre avant-dernière étape : direction Nammalakuru ! Nous marchons sans voir à plus de 5 à 10 mètres, le long d’un sentier escarpé. Nous finissons par […]
Roadtrip en Finlande #3 : Hetta – Pallas … voyage au cœur de la Laponie (1)
Après une première nuit de lumière sous la tente nous plions bagages en direction d’Enontekio (Hetta). Nous attendions ce moment depuis notre arrivée en Finlande et nous allions enfin découvrir la Laponie sous sa facette la plus sauvage. Après cinq heures de trajet, une erreur de changement de bus et un chauffeur qui fait demi-tour pour nous, […]
Cookies chocolat – noisette
Les cookies, ce sont les premiers biscuits que j’ai cuisiné. Tellement simple et si gourmand, le cookie est idéal quand on débute. J’ai commencé par suivre des recettes à la lettre, sans grande conviction. J’aime le cookie moelleux au milieu et croustillant sur les bords, épais et avec des grosses pépites de chocolat. J’ai donc […]
Roadtrip en Finlande #2 : d’Helsinki à Rovaniemi… de Rovaniemi à Napapiiri !
Nous étions à Helsinki, les pieds sur le sol finlandais, mais ça ne nous suffisait pas. Ce que nous voulions, c’était la Laponie. Cette région arctique où le soleil ne se couche quasiment pas et où la nature est encore restée sauvage. C’est avec cette envie en tête que nous avions décidé de quitter très […]
Saumon en papillote
Je n’ai pas pour habitude de publier des recettes salées. Je préfère largement la pâtisserie et les desserts. Mais aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous un plat confectionné au hasard avec ce que j’avais sous la main. N’étant pas forcément douée quand il s’agit de concocter des petits plats, j’ai plutôt tendance à suivre […]
Road trip en Finlande #1 – Helsinki
Cela fait maintenant plusieurs jours que nous sommes rentrés de notre voyage en Finlande. Aujourd’hui, nous partageons avec vous notre voyage au pays du Père Noël. Quatorze jours à voyager de la Laponie à la côte ouest, en bus ou en train, à travers lacs et forêts, sans vraiment savoir de quoi serait fait le […]